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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1 、大全大全食材：鸭肉500g
、家常家常白萝卜1000g、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗 
、鸭的鸭料酒适量、做法做法姜小块、大全大全盐适量 。家常家常

2 、鸭肉洗净砍小，姜切片、红枣先用水泡20分钟。3
、白萝卜去皮切块。

4、鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水。5
、去沫，捞起洗净
。

6、所以食材放到高压锅里，过面多一点水。

7、加盖大火上汽5分钟，在小火炖10分钟即可
，出锅撒上盐调味
 。

白萝卜炖鸭子做法

1、材料：土鸭半只 、酸萝卜250克、大葱4根、姜1块 、葱花适量 、盐少许。

2、土鸭半只，酸萝卜250克 ，大葱4根
 ，姜1块
，盐少许 ，葱花适量
。大葱洗净
，切成段，姜洗净，切片 ，备用 。老鸭洗净，剁成块，备用。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料：鸭肉 、白萝卜、葱、姜 、八角 、桂皮 、水
 、生抽、老抽 、蚝油、盐、鸡精、五香粉。

做法步骤：

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第1步、准备食材备用。

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第2步、白萝卜清洗干净切成滚刀块。

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第3步、青椒和小米椒都切成片，姜切成片
，大蒜切片 ，葱切段备用。

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第4步 、鸭腿肉洗干净 ，剁成小块。

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第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫 。

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第6步、捞出清洗干净控干水分。

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第7步
、起锅烧油 ，下入姜片，葱段，八角 ，桂皮 ，炒香 ，再下入鸭肉，翻炒均匀 。

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第8步 、加入两勺生抽翻炒均匀。

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第9步、加入一勺蚝油翻炒均匀。

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第10步、加入一勺老抽 。

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第11步、加入白萝卜翻炒均匀。

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第12步 、加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟。

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第13步、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐 ，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅
。

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第14步、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了。

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